ผักผลไม้จากธรรมชาติ ต้านความเสื่อมได้ผลดีเยี่ยม
คุณคงรู้ดีว่าผักผลไม้เป็นอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูล อิสระที่ดีเยี่ยม จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าอาหารเสริมที่โฆษณาว่าต้านอนุมูลอิสระ เพื่อช่วยคืนความอ่อนเยาว์ส่วนใหญ่จะนิยมสกัดจากผักผลไม้ต่างๆ แต่ถ้าคุณสามารถกินได้เองโดยไม่ต้องพึ่งพาอาหารเสริมก็ย่อมจะดีกว่า เพราะทั้งสะดวก ประหยัด และยังได้ผลดีเยี่ยมอย่างที่ไม่ต้องสงสัยเลย
มีผักผลไม้มากมายที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่คุณควรกินให้ได้ ดังนี้
แอปเปิล
แอปเปิลผลไม้ที่ชาวตะวันตกยกย่องว่าเป็นสุดยอดผลไม้เพื่อการ บำรุงร่างกายและความงาม แม้แต่คุณหมอก็ยังแนะนำให้กินเป็ประจำทุก วัน ดังนั้นคุณสาวๆ จึงพลาดไม่ได้เลย เพราะแอปเปิลมีคุณค่าดีๆ มากมาย ที่จะช่วยบำรุงร่างกายและความงาม ดังนี้
- แอปเปิลจะช่วยในการชะล้างสารพิษที่สะสมออกจากตับและไต
- แอปเปิลจะช่วยบำรุงผิวให้นุ่มนวลชุ่มชื้น จึงดีมากกับสาวๆ ที่มีผิวแห้งกร้าน
- แอปเปิลวันละผลเป็นอาหารดีที่ช่วยคลายเครียดอย่างได้ผล ดีกว่าการไปกินอาหารเสริมต่างๆ ที่ทั้งแพง และคุณจะแน่ใจได้อย่างไรว่าจะ ได้ผลดีจริง
- แอปเปิลยังช่วยในการบรรเทาอาการอักเสบต่างๆ ที่เกิดกับ เนื้อเยื่อ เวลาที่เป็นแผลจึงหายเร็วสวยไว คุณจึงไม่ต้องกังวลว่ารอยแผล จะมารบกวนใจคุณ
- แอปเปิลนี่เองที่จะช่วยชำระล้างคราบสิ่งสกปรกที่ติดอยู่ตามผนัง กระเพาะอาหารและที่สําไส้
- เส้นใยเล็กตินในแอปเปิลจะช่วยในการย่อยอย่างเป็นธรรมชาติ เพื่อให้คุณไม่ต้องปวดท้องเพราะอาหารไม่ย่อย และไม่ต้องพึ่งยาช่วยย่อย อีกเลย
- น้ำแอปเปิลคั้นสดๆ จะช่วยในการลดไข้ ดังนั้นคุณอย่าลืมติด แอปเปิลไว้ในตู้เย็นเสมอค่ะ
เมนูแนะนำทำแอปเปิลให้อร่อย- พายแอปเปิลหอมๆ แนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลสีแดงจะหอมหวานกว่ามาก
- น้ำแอปเปิลคั้นสดๆ เติมเกลือนิดนึงก็อร่อยแล้ว
- โยเกิร์ตใส่แอปเปิลเชื่อมแบบหวานน้อยๆ กินเพื่อสุขภาพ ช่วยไดเอต และยังช่วยบำรุงผิวให้สดใส
- แยมแอปเปิลทาขนมปังแทนแยมสตรอว์เบอร์รี่แบบเดิมๆ
- ส้มตาแอปเปิลรสแซบจี๊ดจ๊าดสะใจ
ส้มเขียวหวาน
ส้มเขียวหวานผลไม้ที่ดูธรรมดาแต่ไม่ธรรมดานี้ เป็น ผลไม้ที่ทรงคุณค่ามากเพราะมีประโยชน์มากมาย ดังนี้
- ส้มเขียวหวานจะช่วยในการล้างพิษอย่างได้ผลดี
- ผิวคุณจะผ่องใส ปราศจากริ้วรอยเล็กๆ ที่ไม่ปรารถนา
- ส้มเขียวหวานจะช่วยในการบรรเทาอาการเมาค้างหลังไป แฮงก์เอาต์ได้
- ช่วยในการกระตุ้นร่างกายให้กระปรี้กระเปร่า และสดชื่นดีมาก
- มีคุณสมบัติในการป้องกันเชื้อจุลินทรีย์ และเชื้อราบางชนิดได้
- ช่วยในการบำรุงปอดและไตให้ทำงานได้ดีขึ้น
- มีสรรพคุณในการแก้ไอ บรรเทาอาการเจ็บคอ เนื่องจากอาการหวัดได้
- ช่วยในการบรรเทาอาการคลื่นไส้อยากอาเจียนได้
เมนูแนะนำทำส้มเขียวหวานให้อร่อย
- น้ำส้มเขียวหวานคั้นสด ดื่มเพียวๆ ไม่ต้องเติมอะไรเลย
- เยลลี่จากส้มเขียวหวานรสชาติอ่อนๆ
- สลัดส้มเขียวหวานเน้นใส่ผักเยอะๆ
- ซอสที่ทำจากส้มเขียวหวาน ใช้เป็นน้ำราดเนื้อสัตว์ต่างๆ
แครอท
แครอทไม่เพียงแต่มีสีสวยสด หากยังมีประโยชน์ดีๆอีกมาก ดังนี้
- แครอตมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก และช่วยในการชะลอวัย คืนความอ่อนเยาว์ให้ผิวและอวัยวะต่างๆ ทุกระบบ ชาวตะวันตกจึงเรียก
แครอทว่าเป็นโสมของเขาเลยทีเดียว
- แครอทจะช่วยในการขจัดไขมันส่วนเกินออกจากตับ
- แครอทจะช่วยในการต่อต้านมะเร็งอย่างมีประสิทธิภาพ
- ช่วยในการบำรุงโลหิตให้หมุนเวียนได้ดี จึงดีต่อผิวพรรณโดยตรง
- ช่วยในการขับสารพิษตกค้างออกจากร่างกาย
- ช่วยในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้คุณ ทำให้คุณแข็งแรง ไม่เป็นโรคภัยไข้เจ็บ
เมนูแนะนำทำแครอทให้อร่อย
- น้ำแครอทคั้นสดแล้วผสมนมสด หรือจะเป็นโยเกิร์ตก็ได้
- เค้กแครอท โดยให้คุณฝนแครอทขูดฝอยลงไปด้วย
- แครอทสดๆ สไลซ์ให้ไม่หนามาก แค่พอกินได้สะดวก แล้วนำไปจิ้มกับมายองเนส
องุ่น
องุ่นเป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานอร่อยมากๆ และยังมีประโยชน์มากมาย ดังนี้
- ช่วยในการควบคุมน้ำหนักแต่ก็มีข้อแม้ว่าคุณต้องกินแต่น้อยๆ เอาคุณค่าไม่ใช่กินจนอิ่มเพราะเห็นแก่ความอร่อย เนื่องจากองุ่นมีน้ำตาล สูงมาก จึงทําให้อ้วนได้ง่าย
- องุ่นนี้จะช่วยให้สาวๆ ที่มีปัญหาเรื่องปัสสาวะบ่อยค่อยๆ มี อาการดีขึ้น
- องุ่นจัดเป็นผลไม้ที่นิยมใช้มากในการขับสารพิษออกจากร่างกาย เพราะมีประสิทธิภาพในการขับสารพิษอย่างดีเยี่ยม
- องุ่นจะช่วยเร่งให้กระบวนการเผาผลาญอาหารดีขึ้น
- การกินองุ่นจะช่วยให้เลือดลมเดินดี เพื่อให้ผิวพรรณคุณสวยสดใส
- องุ่นจะช่วยบำรุงให้ผิวคุณมีสีชมพูสวยดูสุขภาพดี
- ผิวที่มีรอยแผล รอยดำหมองเล็กๆ จะจางหายไปเมื่อคุณได้กิน องุ่นอย่างสม่ำเสมอ
เมนูแนะนำทำองุ่นให้อร่อย
- น้ำองุ่นสกัดคั้นสดๆ เหมาะจะดื่มอย่างสม่ำเสมอในช่วงที่คุณกำลังล้างพิษ หรือไดเอต
- องุ่นฝาครึ่งแล้วนำไปแช่เย็นครู่เดียว เวลาจะกินให้จิ้มเกลือป่นเล็กน้อย
- องุ่นคว้านเมล็ดออกแล้วนำมากินกับไอศกรีมรสชาติที่คุณชอบ
- นำองุ่นมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในน้ำวุ้นก่อนจะนำไปแช่เย็น
ลูกแพร์
ลูกแพร์จะช่วยในการบำรุงความงามและช่วยดูแล ร่างกาย ดังนี้
- ช่วยในการระบายอ่อนๆ ทำให้คุณถ่ายท้องได้ดี ไม่มีปัญหาเรื่องผิวไม่สวยเพราะมีสารพิษสะสม เนื่องจากคุณไม่ค่อยได้ถ่าย
- เนื่องจากในลูกแพร์มีปริมาณน้ำมากดังนั้นการกินลูกแพร์เป็นประจำก็จะช่วยให้คุณมีผิวสวยไม่กร้าน และนุ่มนวลเปล่งปลั่งด้วย
- ลูกแพร์จะช่วยในการบรรเทาอาการแพ้ โดยเฉพาะอาการแพ้ที่เกิดกับผิว
- ช่วยในการลดคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ ป้องกันการเป็นโรค ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคอ้วน และโรคอื่นๆ ที่มาจากสาเหตุที่ คอเลสเตอรอลบินสูง
- ช่วยในการล้างสารพิษอย่างเป็นธรรมชาติ
- ช่วยในการบรรเทาไข้ และช่วยลดอาการปวดศีรษะได้
- ช่วยในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ป้องกันการเป็นโรคเบาหวาน
- ช่วยป้องกันการเป็นนิ่วที่จะตกผลึกในไต
- เส้นใยในลูกแพร์จะช่วยในการขับโลหะหนักให้ออกไปจากร่างกาย
เมนูแนะนำทำลูกแพร์ให้อร่อย
- พายลูกแพร์ กินปิดท้ายมื้ออาหารให้อร่อยเต็มรูปแบบ
- ลูกแพร์ผสมน้ำมะนาวเล็กน้อย ช่วยให้อร่อยและได้ประโยชน์มากขึ้น
- ลูกแพร์ต้มกับน้ำตาลทรายแดง กินแบบอุ่นๆ
บร็อกโคลี
บร็อกโคลีเป็นผักที่มีรสกรอบอร่อย และยังเปี่ยมด้วย คุณค่ามหาศาล ดังนี้
- บร็อกโคลีมีสารกลูโคซิเนตที่ช่วยในการต่อต้านการเกิดเซลล์ มะเร็ง และช่วยในการทําลายเซลล์มะเร็งได้ และจากการศึกษาพบว่าใน บร็อกโคลีที่เพิ่งอ่อนๆ กำลังแตกหน่อจะมีสารนี้กว่า 50-100 เท่าทีเดียว บร็อกโคลีจึงเป็นผักที่จะขาดไม่ได้เลย
- บร็อกโคลีมีสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยในการขจัดสารพิษออกจากตับ
- ช่วยในการดูแลผิวให้แข็งแรง ไม่มีอาการแพ้ง่ายๆ
- ผิวคุณจะสดใสชุ่มชื้นขึ้นมากถ้าได้กินบร็อกโคลีเป็นประจำ
- บร็อกโคลีจะช่วยให้ภูมิคุ้มกันคุณมีประสิทธิภาพมากขึ้น
เมนูแนะนำทำบร็อกโคลีให้อร่อย
- บร็อกโคลี่ผัดกับซีฟู้ดต่างๆ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่
- บร็อกโคลีลวกแล้วนํามากินกับสลัดผักผลไม้ต่างๆ
- นำบร็อกโคลีมาต้มแล้วจิ้มกับน้ำพริกแบบไทยๆ
- บร็อกโคลี่ผัดสับละเอียดแล้วนำมาใส่ในน้ำซุป ทำเป็นซุปครีมข้น
มะเขือเทศ
มะเขือเทศจัดเป็นอาหารต้านอนุมูลอิสระในอันดับต้นๆ ทีเดียว เพราะ มะเขือเทศมีสารไลโคปีนสูงมากซึ่งสารนี้เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี เยี่ยม และยังมีประโยชน์มากมายที่คุณควรรู้ และหามากินให้ได้ ดังนี้
- มะเขือเทศจะช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้น คุณจึงควรกินมะเขือ เทศในทุกๆ มื้ออาหาร
- มะเขือเทศจะช่วยทำให้เลือดเป็นด่างในปริมาณที่พอเหมาะ
- มะเขือเทศจะช่วยบำรุงภายในลำคอให้ชุ่มชื้น และบรรเทาอาการเจ็บคอด้วย
- การกินมะเขือเทศเป็นประจำจะช่วยให้ผิวพรรณที่หยาบกร้าน นุ่มนวล และยังช่วยให้ผิวเป็นสีชมพูอ่อนๆ ดูเป็นสาวรุ่น ที่อ่อนเยาว์กว่า อายุจริงหลายปี
- มะเขือเทศยังช่วยให้เล็บเป็นสีชมพูสวยด้วย
เมนูแนะนําทํามะเขือเทศให้อร่อย
- มะเขือเทศปั่นใส่สับปะรดในอัตราส่วนที่เท่ากัน รับประกัน เลยว่าคุณจะรู้สึกว่าเครื่องดื่มแก้วนี้มีแอปเปิลเป็นส่วนประกอบหลัก ทั้งๆ ที่ไม่ได้ใส่แอปเปิลลงไปสักนิด
- มะเขือเทศนามาปั่นแล้วนํามาทําซอสสปาเกตตีรสเข้มข้นดี กว่าใช้ซอสมะเขือเทศจากขวดอย่างเดียว ซึ่งส่วนใหญ่แล้วมีน้ำตาลสูง แต่มีเนื้อมะเขือเทศน้อย
- มะเขือเทศสัมฝานบางๆ แล้วนํามาแกล้มกับอาหารทอดแก้เลี่ยน
กระเทียม
กระเทียมเป็นอาหารกลิ่นฉุนที่คุณสาวๆ หลายคนอาจร้อง แต่ถ้า คุณได้รู้ว่ากระเทียมเป็นอาหารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม และยังมีประโยชน์ อีกมากมาย คุณอาจจะเปลี่ยนใจ
- กระเทียมจะช่วยในการป้องกันการเกิดมะเร็งได้อย่างดีเยี่ยม เนื่องจากกระเทียมมีฤทธิ์ในการต่อต้านการกระจายตัวของเซลล์มะเร็งอย่าง มีประสิทธิภาพยิ่ง ทั้งมะเร็งที่กระเพาะอาหาร ทางเดินอาหาร ที่ผิวหนัง ตับ ปาก คอ มดลูก
- กระเทียมจะช่วยบำรุงผิวให้สะอาดสะอ้านเกลี้ยงเกลา
- กระเทียมจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรค ทำให้คุณไม่เจ็บป่วยบ่อยๆ
- กระเทียมจะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต ทำให้ผิวคุณสดใส อมชมพู และนอกจากนี้ยังช่วยให้เลือดบริสุทธิ์ มีเลือดดีหล่อเลี้ยงอยู่ตลอดเวลา
- กระเทียมจะช่วยในการบรรเทาอาการอักเสบของผิวหนังได้
- กระเทียมจะช่วยในการแก้หวัดได้
- กระเทียมยังช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ
- กระเทียมจะทำให้การเผาผลาญและการย่อยอาหารดีขึ้น
เมนูแนะนำทำกระเทียมให้อร่อย
- กระเทียมนำมาดองเอง ใช้กินกับอาหารต่างๆ แก้เลี่ยน
- กระเทียมนำมาเจียวหอมๆ ใช้โรยหน้าอาหารเพิ่มคุณค่า
- กระเทียมนำมาปิ้งแล้วฝานบางๆ โรยหน้าสเต๊ก
- กระเทียมนำมาผัดกับอาหารได้ทุกประเภท
- กระเทียมเผาไฟนำมาตำรวมกับน้ำพริกต่างๆ
มะละกอ
มะละกอเป็นอาหารที่มีประโยชน์สูง สามารถนำมาทำเป็นอาหารได้ ทั้งคาวและหวาน และยังมีประสิทธิภาพในการต่อต้านอนุมูลอิสระเนื่องจาก มีสารเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งนอกจากนี้มะละกอยังมีประโยชน์ต่างๆ ดังนี้
- มะละกอจะช่วยในการระบายของเสียออกจากร่างกาย ทำให้คุณมีผิวพรรณสวยสดใส
- มะละกอจะช่วยบำรุงให้คนที่มีอาการคอแห้งผาก รู้สึกชุ่มชื้นมากขึ้น
- มะละกอมีเอนไซม์พาพาอินที่ช่วยในการย่อยอาหารประเภท โปรตีน และไขมันอย่างมีประสิทธิภาพสูง ดังนั้นคนที่มีอาการอาหารไม่ ย่อย ปวดแน่นท้องอยู่เสมอก็ควรกินมะละกอเป็นประจำก็จะช่วยได้เช่นกัน
- มะละกอมน้ำเยอะ จึงช่วยบำรุงผิวคุณให้ไม่แห้งกร้าน มีสุขภาพดีขึ้น
- แน่นอนว่ามะละกอเป็นยาระบายอ่อนๆ ที่จะช่วยให้คุณไม่เป็นโรคท้องผูก
เมนูแนะนำทำมะละกอให้อร่อย
- มะละกออบแห้งแล้วนําไปทอดกรอบโรยเกลือนิดนึง
- ส้มตำมะละกอใส่เครื่องซีฟู้ด
- มะละกอผัดไข่ ใส่พริกไทยดำเพิ่มความหอม
- เส้นบะหมี่ผัดมะละกอใส่เนื้อสัตว์ต่างๆ
- มะละกอแช่อิ่ม ใส่น้ำตาลหวานน้อย
- มะละกอดิบลวกนิดหน่อย แล้วนํามากินแกล้มกับน้ำพริกต่างๆ
แตงโม
แตงโมจัดเป็นผลไม้ที่จะช่วยในการต่อต้านอนุมูล อิสระอย่างได้ผล และยังมีประโยชน์ต่าง ๆ อีกมากมาย ดังนี้
- แตงโมจะช่วยบำรุงให้ผิวชุ่มชื้นไม่แห้งเสีย โดยเฉพาะผิวที่โดนแดดจนหมองคล้า
- แตงโมจะช่วยให้คุณแก้กระหาย ชุ่มคอชื่นใจ โดยเฉพาะในวันที่ร้อนๆ
- แตงโมจะช่วยให้อาการไข้ ตัวร้อน บรรเทาลง
- แตงโมจะทำให้ระบบการขับถ่ายดีขึ้นเนื่องจากแตงโมเป็นยาระบายอ่อนๆ
- แตงโมยังช่วยบรรเทาอาการลมหายใจมีกลิ่นเหม็นได้
- แตงโมจะช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
- แตงโมจะช่วยในการขับปัสสาวะ ทำให้ไม่ถ่ายแบบกะปริดกะปรอย เพราะแตงโมจะช่วยในการบำรุงกระเพาะอาหารให้ทำงานได้ดีขึ้น
- แตงโมจะทำให้คุณสดชื่นกระชุ่มกระชวย หายจากอาการอ่อนเพลีย
เมนูแนะนําทําแตงโมให้อร่อย
- น้ำแตงโมปั่นใส่นม ให้ความหอมมัน
- แตงโมฟรุตสลัด กินกับผลไม้ต่างๆ เช่น มะละกอ แคนตาลูป องุ่น ส้มเขียวหวาน เงาะ
- แตงโมกินกับปลาแห้ง อาหารอร่อยแบบโบราณที่เข้ากันได้ดี
- น้ำแตงโมปั่นแล้วใส่มะนาว และเซเลอรี่ลงไปหน่อย จะทำให้ได้รสชาติที่สดชื่นมาก
- แตงโมกินแกล้มกับน้ำพริกต่างๆ แทนผักสดทั่วๆ ไป และ ยังให้รสหวานมากขึ้นด้วย
คำแนะนำพิเศษ
สำหรับผู้ที่มีเวลาน้อยไม่สะดวกทำอาหารกินเอง งานยุ่ง ต้องเดินทางบ่อย ๆ ทำให้ทานผัก ผลไม้สดได้ในปริมาณที่ไม่เพียงพอที่ร่างกายต้องการ ทำให้ขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อการบำรุงเซลล์ต่าง ๆ ทั่วร่างกายจึงทำให้เซลล์เสื่อมก่อนเวลาอันควร ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรค NCDs ต่าง ๆ เป็นโรคเรื้อรังไม่ติดต่อ ที่เกิดจากความเสื่อมของเซลล์เนื่องจากพฤติกรรมการกิน เช่น โรคเบาหวาน โรคไต โรคความดัน ไขมันในเลือดสูง โรคมะเร็งต่าง ๆ จึงขอแนะให้คุณ ๆ
ดูแลตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์พอลลิติน
Pollitin สารสกัดธรรมชาติคุณภาพสูง จากอณูละอองเกสรดอกไม้ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็น NUTRACEUTICAL หรือสารอาหารบำบัด Pollitin มีการจำหน่ายไปกว่า 50 ประเทศใน 6 ทวีปทั่วโลก ยาวนานกว่า 50 ปี ขั้นตอนการผลิต เป็นไปตามข้อกำหนดขององค์การอนามัยโลก ได้รับค่า มาตรฐานเฉพาะผลิตภัณฑ์ระดับโลก คือ ORAC หรือ ค่าระดับความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระ ที่สูงมาก ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีอยู่เกือบ 100%