โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:4 ปีที่ผ่านมา
รสชาติของผักบอกประโยชน์ สำนวนที่ว่า “หวานเป็นลม ขมเป็นยา” หรือ “น้ำต้มผัก ยังหวาน” อาจไม่ได้หมายความว่าผักทุกชนิดจะมีรสชาติขม เพียงอย่างเดียวเสมอไป เพราะในความเป็นจริงแล้ว ผัก สามารถแบ่งแยกรสชาติได้หลายรสชาติด้วยกัน โดยแต่ละ รสชาติที่มีคุณค่าต่อร่างกายที่แตกต่างกัน ดังต่อไปนี้ รสขม ช่วยบำรุงโลหิต แก้กระหา…